Willkommen auf dem Niglhof
Ihrem Hofladen für frische Milchprodukte direkt von Jersey-Kühen. Wir stehen für Qualität, Tierliebe und ehrliche Handarbeit.
"Die Liebe zu unseren Tieren und die Qualität unserer Milch
– das ist unser täglicher Antrieb."
– Familie Himmelstoß
Unser Hof
Die Familie Himmelstoß bewirtschaftet am "Niglhof" – einen Milchviehbetrieb mit 23 Jersey-Kühen, drei Pferden, einem Hund, sechs Katzen und rund 15 Hühnern.
Im Frühjahr 2024 erfolgte die Umstellung von Fleckvieh auf die Rasse Jersey – bekannt für ihre neugierige, sanfte Art und ihre nährstoffreiche Milch mit hohem Eiweiß- und Fettgehalt.
Mit dem Bau der eigenen Hofmolkerei 2024/2025 wird ein Teil der Milch nun direkt vor Ort zu leckeren Produkten verarbeitet – insbesondere zu stichfestem Joghurt mit natürlicher Rahmschicht (min. 4,5 % Fett) und schonend pasteurisierter Vollmilch.
Unser Hofladen ist täglich geöffnet von 07:00 – 20:00 Uhr.
Unsere Produkte
Jersey Milch
Frisch, vollmundig und naturbelassen – unsere Milch von Jersey-Kühen enthält besonders viel Eiweiß und Fett.
Naturjoghurt
Cremiger Joghurt – Aus unserer Milch und mithilfe von milder Joghurtkultur entsteht unser einzigartiger, cremiger Joghurt – natürlich ohne weitere Zusätze.
Wir sind Mitglied im Netzwerk Landgenuss Bayern. Ein Verein aus landwirtschaftlichen Betrieben, Lebensmittelverarbeitern, Gastronomie und Einzelhandel.
Ihre Meinung ist uns wichtig
Gefallen Ihnen unsere Produkte? Dann freuen wir uns über Ihre Bewertung auf Google!
Jetzt bewertenDas sagen unsere Kunden
Kontakt & Anfahrt
Adresse:
Niglhof Molkerei
Josef Himmelstoß
Ponholz 9
93185 Michelsneukirchen-Ponholz
Telefon:
09467 7110488
E-Mail:
info@niglhof-molkerei.de